6CR-30揉捻机-陕西揉捻机-增荣机械值得信赖

【茶叶茶青机】【茶叶烘干机】【茶叶揉捻机】【茶叶输送机】【瓜子加工机械】

揉捻对于红茶绿茶的作用是基本一样的主要在于：

1外形：叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。

2口感：同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，6CR-30揉捻机，对提高茶滋味浓度也有重要作用。（红茶揉捻利于茶叶的发酵）

其中各种类红茶揉捻方式大致都一样。而绿茶分为不揉捻（比如龙井）、冷揉捻（比如我的女***）还有热揉捻。

后，无论是何种揉捻他们的目的都是一样的，只不过工艺方法不同，产出的形状，味道也不同。

【茶叶揉捻机】【茶叶杀青机】【茶叶烘干机】【茶叶揉捻机】

揉捻的要求，先轻后重，逐步加压，轻重交替，后不加压。开始的时候不加压，使茶叶沿着它的叶脉卷成条，后加压使细胞破碎。

揉捻的作用，一是使茶叶成条形，二是使茶叶中的细胞破碎，茶汁溢出附在茶叶表面，有利于增加茶汤浓度，这也是洗茶快速出汤的原因。茶叶揉捻的越重，茶叶越不耐泡。

揉捻的程度要求，三级以上的叶子成条率要达到80％，三级一下的晚达到60％，6CR-45型揉捻机，揉捻叶细胞***率要达到45％－55％，茶汁附在茶叶表面，手摸有湿润感。

【茶叶茶青机】【茶叶烘干机】【茶叶揉捻机】【茶叶输送机】【瓜子加工机械】

茶叶的揉捻

将杀青叶或萎凋叶在一定的压力下进行旋转运动，使茶叶细胞***破损，溢出茶汁，陕西揉捻机，紧卷条索的过程称之谓揉捻。人工制茶是用双手将叶子搓揉成条；机器揉捻是利用机械旋转的摩擦力把茶叶揉成条索。

揉捻的目的有三：

其一，***叶细胞***，使茶汁揉出，便于在酶的作用下进行必要的氧化作用；

其二，茶汁溢出粘于叶表面，增进色香味浓度；

其三，使芽叶紧卷成条，增进外形美观。

6CR-30揉捻机-陕西揉捻机-增荣机械值得信赖由浙江武义增荣食品机械有限公司提供。浙江武义增荣食品机械有限公司（www.wy-zrcj.com）位于武义县王宅镇古马山工业小区。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前增荣机械在粮食加工机械中享有良好的声誉。增荣机械取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。增荣机械全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司（www.zrrnj.com）还是从事揉捻机，茶叶揉捻机，茶叶揉捻设备的厂家，欢迎来电咨询。