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清明过后，春茶陆续进入采摘季，据悉炒制的明前龙井已经卖至上千元。绵延千年的种茶产茶历史中，采茶女、采茶歌成为茶文化的一部分。【茶叶揉捻机】【茶叶杀青机】【茶叶烘干机】农业现代化推进速度加快，水稻、茶叶、小麦、瓜果等种植收获都开始使用上了机械。但是，随着现代茶产业标准化、规模化、产业化的发展，机械化成为新的发展方向，也是中国茶产业创建品牌、走向世界的关键一步。新茶开采，茶叶采摘机、炒茶机、茶叶加工生产线成为了一道亮丽的风景线。

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复炒

　　揉捻完毕，将茶包取出进行解块，接着覆炒，这是制茶***后的干燥工作，这就是所谓的「毛茶」或「粗制茶」。【茶叶茶青机】【茶叶烘干机】【茶叶揉捻机】【茶叶输送机】【瓜子加工机械】揉捻是指运用搓揉、捻条的方法，使茶叶的***细胞***被***，挤出的茶汁会粘附在茶叶表面，并使叶片索紧成条且成品茶易于冲泡的茶叶初制工序。过去，茶农做到毛茶就大功告成，其他的拣枝与再焙火的精制工序都交由茶行来负责，具有***烘焙技术的茶行使用毛茶来做出自家口味。焙火是精制茶的成败关键，茶行以此为独门技术，创造多种变化口味。

近年来，农业机械行业在农民收入的增长、***政策扶持、农产品价格走高等因素的带动下，呈现出快速健康发展的良好态势。2009年农为机械行业共完成工业总产值2264.55亿元，同比上年增长18.78％。虽说整体机械化水平有所提高，但是依然有一些难题需要解决，例如，茶叶采摘过程中依然多以人工徒手采摘，一来是为了保障茶叶品质，另一方面也是我国现阶段的采茶机产品技术性仍有待提升。2010年，农业机械行业共完成工业总产值2838.10亿元，同比09年增长25.33％。2011年，农业机械行业工业总产值达2898亿元。

农业的根本出路在于科技，而农业科技的进步需要靠农业机械来实现，农业机械已成为农业科技创新的重要构成部分。