增荣机械值得信赖(图)-滚筒茶叶炒干机批发-云南炒干机

【茶叶炒干机】【茶叶烘干机】

公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

炒干机是机械炒茶机械设备中的一种，滚筒茶叶炒干机批发商，主要用来炒干茶叶用的机械设备。现在它已被越来越多的茶叶商户使用，那茶叶炒干机的特点是什么，与人工比有什么优势呢？

1、价格便宜。

2、茶叶形状统一，细胞***的刚刚好，断的少。

3、操作方便，一学就会，而且使用起来安全可靠。

4、工作效率高，能极大的提高茶叶的产量，弥补手工炒茶的不足。

炒干机的使用大大的降低了茶叶的成本，却没丢掉茶叶的质量，所以深受人们的青睐，好评如潮。如果大家想了解更多相关信息，观影前来咨询、选购！

大家是否经常看见茶叶里关于“青”的名词？如“杀青”、“做青”、“炒青”等等，而这些作为茶的专有名词，如若断章取义地理解，岂不啼笑皆非？

是的，茶界的“杀青”并不指影视作品完成了前期的拍摄工作！杀青更不是用刀的，炒青也不放油……想要弄清它们.

◆◆ 炒青 ◆◆

炒青绿茶，***后干燥的步骤是炒制干燥。

炒青绿茶，可以手工炒，也可以机械炒，机械炒青主要有锅式炒干机和圆筒式炒干机。

其原理是利用炒锅和滚筒，经锅壁和筒壁传递热量给茶叶，使茶叶蒸发水分而干燥，同时靠炒手的推力和茶叶相互的挤压力炒紧条索，滚筒茶叶炒干机批发，***终达到茶叶干燥的效果。

◆◆ 烘青 ◆◆

烘青绿茶就是绿茶***后一步干燥程序用的是烘干的工艺。

◆◆ 做青 ◆◆

做青，是乌龙茶***重要的发酵工艺，也是形成乌龙茶品质的关键工序。是一个以摇青、晾青交替反复的工艺过程。

通过做青后的鲜叶，云南炒干机，叶色变为淡绿或黄绿，叶缘及叶尖呈红色，青草气退去花果香显露。

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公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

为什么茶叶要炒干，而不是晒干？

1.制茶工艺

　　晾青：时间先短后长，摊青先薄后厚。

　　杀青：是利用高温处理新鲜的茶叶，使之变软，保持绿色，滚筒茶叶炒干机供应商，并失去一部分水分，便于揉捻。

　　温度：280～300℃。

　　目的：利用高温杀青叶中的催化酶，使酶失去活性，保持叶片绿色，借热化学反应，消除叶中青臭、苦、涩味，转化为具有花香醇味的杀青叶。

　　揉捻：茶叶含水量60%为宜；提高叶温，揉捻可塑性增强。

　　闷堆：将锅炒的茶叶，堆积盖布闷黄。

　　发酵：决定茶叶色、香、味品质的关键。发酵由揉捻开始，因揉捻的压力作用，叶细胞受损，多酚类霉促氧化受损，聚合加速进行，而开始发酵。发酵温度初期32℃～40℃。后期15℃～18℃。发酵初期氧化速度大，要充分供氧，室内宜通风良好。

增荣机械值得信赖(图)-滚筒茶叶炒干机批发-云南炒干机由浙江武义增荣食品机械有限公司提供。增荣机械值得信赖(图)-滚筒茶叶炒干机批发-云南炒干机是浙江武义增荣食品机械有限公司（www.wy-zrcj.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：陶松芝。同时本公司（www.wyzengrong.com）还是从事杀青机，茶叶杀青机，滚筒式杀青机的厂家，欢迎来电咨询。